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NESCAFÉ® leva projeto Fazedores de Café pela primeira vez a Belém

Capital paraense é a primeira da região Norte do país a receber a iniciativa que promove qualificação na cadeia do café com foco em empregabilidade e especialização de baristas

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Belém, outubro de 2024: Entre os dias 04 e 08 de novembro, 14 alunos de 18 a 29 anos participam da primeira edição do Projeto Fazedores de Café em Belém, que é realizado pelo Sofá Café, em parceria com a NESCAFÉ®. A iniciativa capacita gratuitamente jovens em situação de vulnerabilidade social na profissão de barista e já formou mais de 100 profissionais, com taxa de empregabilidade de 90% entre os participantes.

A edição de Belém é mais uma realizada com recursos da promoção Faça seu Mundo da NESCAFÉ® que, durante três meses, realizou sorteios diários de R$ 5 mil, destinando ao projeto esse mesmo valor. Na capital paraense, as aulas acontecem no Alquimista Bebidas Especiais com módulos que falam desde o cultivo do café, até o atendimento aos clientes. No item “Terra", os alunos terão contato com temas como produção, métodos de processamento e beneficiamento do grão. Em "Essenciais", serão explorados café, torra, água e leite. Na seção "Prático", serão abordados métodos de preparo, espresso e coados. Em "Criativo", será destacada a criação de bebidas de café e inovação. Na unidade "Ética e Comportamento", os futuros baristas aprenderão sobre o ambiente de trabalho e o gerenciamento de conflitos. Por fim, em "Serviço", ampliarão o conhecimento sobre atendimento, cardápios e vigilância sanitária.
  
O setor de cafés é fundamental para a Nestlé e a companhia busca transformá-lo em uma força que gere impacto positivo, ao mesmo tempo em que promove comunidades mais prósperas e inclusivas. Com a expansão do projeto para novas cidades, mais jovens terão a oportunidade de se qualificar na área de café, aproveitando a expertise da empresa no mercado e seu compromisso com a sustentabilidade dos negócios", afirma Cecilia Seravalli,   gerente de ESG de Cafés Nestlé. “Estamos muito felizes em levar o projeto pela primeira vez à região Norte do país e poder impactar e mudar a vida dos jovens de lá ”, completa Cecilia. 

Sobre Fazedores de Café

O Fazedores de Café tem duas versões, em Cidade, capacita jovens em situação de vulnerabilidade para a profissão de baristas, enquanto a edição Campo prepara jovens produtores para a sucessão rural. O projeto já impactou a vida de mais de 200 pessoas em 6 cidades: Recife, PE, Linhares, ES, Água Branca, ES, na Chapada Diamantina, BA, São Sebastião do Paraíso, MG e, a mais recente, Eunápolis, também na Bahia, realizada em setembro desse ano.

As duas versões do programa, campo e cidade, fazem parte da plataforma global Iniciativa Pelos Jovens da Nestlé, que completou 11 anos em 2024, e impulsiona o desenvolvimento social para aumentar a empregabilidade e capacitação desse público, por meio de ferramentas de desenvolvimento e empregabilidade.     

Serviço:

Curso: Fazedores de Café para formação de baristas
Onde: Alquimista Bebidas Especiais
Quando: 04 a 08 de novembro. 
Público-alvo: jovens, de 18 a 29 anos, em situação de vulnerabilidade 

Sobre a Nestlé   
A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 16 unidades industriais em operação localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio Grande do Sul e Espírito Santo, além de 12 centros de distribuição e mais de 70 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição). Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite, que garantem uma produção sustentável e que traz modernidade ao campo. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros. 

Nestlé | Pub - [email protected]

 

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